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Archivio dei tag; cocco
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Biscotti avena e cocco

Sono buonissimi e fanno anche bene grazie alla farina di avena! In più il cocco li rende friabili e profumatissimi. Non esagero se dico che uno tira l’altro!!! Ingredienti: – 125 gr di farina di cocco – 150 gr di farina di avena – 125 gr di farina 00 – 125 gr di burro – […]

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Gelato al “bounty”

La temperatura dei giorni scorsi mi ha fatto venire voglia di gelato è una capatina alla gelateria “Scirocco” mi ha fornito l’ispirazione per la mia versione gelata del bounty. Lui aveva appena fatto lo stecco al bounty, io l’ho reinventato e semplificato così! 🙂 Ingredienti: – 120 gr. cocco (+ 2 cucchiai) – 1/2 lt. […]

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Brownies doppio cioccolato e cocco

Quando mi convinco a fare qualche ricetta con il cocco, poi mi rimane per mesi il sacchetto aperto senza sapere che farne. Questo perchè in realtà non amo molto il cocco grattugiato, lo trovo troppo dolce e il sacchetto continua a guardarmi tutte le volte che apro la dispensa…. Ora che ho trovato questa combinazione, […]

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